Pfannkuchen in Heidenau: Ein Klassiker des Faschings
Pfannkuchen in Heidenau: Ein Klassiker des Faschings - Die Sächsische Schweiz ist die Heimat des berühmten Pfannkuchengeleits, aber was macht diese traditionellen Speisen so besonders? Wir erzählen euch von den Preisschwankungen, der Vielfalt der Füllung und warum manche Leute pfannkuchen lieben können, ohne Fasching zu mögen.
Die Sächsische Schweiz ist nicht nur für ihre atemberaubende Natur bekannt, sondern auch als die Heimat des berühmten Pfannkuchengeleits. In den Vororten von Bad Schandau und Heidenau genießen die Pfannkuchen ein besonderes Ansehen und sind seit Jahrzehnten ein Highlight der Faschingsfeierlichkeiten.
Preis für das Paradies
In diesem Jahr müssen die Pfannkuchen-Liebhaber leider mit einem höheren Preis rechnen. Im Schnitt kosten die Pfannkuchen mehr als 2024 Euro, was jedoch nach einigen Jahren der Inflation durchaus verständlich macht. Obwohl man nicht unbedingt Fasching liebt, um Pfannkuchen zu mögen, ist diese traditionelle Speise immer noch ein Muss in Heidenau.
Die Saalschlüsse des Geschmacks
Pfannkuchen sind eine der wenigen Speisen, die über regionalen Unterschieden keine großen Schwankungen aufweisen. In Sachsen heißen sie einfach Pfannkuchen und schmecken überall anders - das hängt vor allem von der Füllung ab: Krümel oder Guss? Das ist die Frage, die die Hamburger und Heidenauer Pfannkuchen-Liebhaber heftig debattieren lassen.