23.01.2025 10:00 | Heidenau

Familie aus dem Irak bringt Heidenau seine Liebe zum Essen

Familie aus dem Irak bringt Heidenau ihre Liebe zum Essen Kurz gesagt: Die irakische Familie hinterm Imbiss in Heidenau hat es geschafft, nicht nur leckeres Essen zu servieren, sondern auch eine neue Heimat für sich und ihre Kunden gefunden. Die irakische Familie ist noch jung in Heidenau angekommen. Doch trotz der Herausforderungen haben sie es geschafft, einen Imbiss aufzubauen, der nicht nur kulinarisch überzeugt, sondern auch als Treffpunkt für die Gemeinschaft fungiert. Der Vater arbeitet nach seiner Operation im Imbiss mit und die Kinder helfen aus, während Marian in Freiberg ihr Abitur macht. Der Imbiss Antalya ist ein echter Treffpunkt für alle Altersgruppen. Hier gibt es nicht nur leckere Döner und Pizzen, sondern auch Gemüse und Fleisch in verschiedenen Variationen. Die Schwester hat bereits ihr Abitur abgelegt und der Bruder wird 2026 folgen, während die Kleinstes aufs Gymnasium geht. Marian macht Hausaufgaben in der Ecke der Gaststube, während ihre Familie und Freunde das Essen genießen. Der Vater ist nicht nur Chef im Imbiss, sondern auch eine wichtige Figur für die Gemeinschaft. Er arbeitet nach seiner bevorstehenden Operation im Imbiss mit und sorgt dafür, dass alles reibungslos läuft. Die Mutter kocht Biryami, ein Gericht mit Reis, Gemüse und Fleisch, das sehr beliebt ist. Der Imbiss hat bereits erste Stammgäste gefunden, die regelmäßig vorbeikommen, um leckeres Essen zu genießen. On the Speisekarte stehen Kumpir und Biryami – zwei irakische Spezialitäten. Doch nicht nur das Essen ist hier wichtig, sondern auch die Menschen, die sich treffen kommen. Die Familie plant, wieder ein Haus für ihre Eltern kaufen zu können. Dafür kämpft Marian mit aller Kraft, während sie im Imbiss arbeitet und ihr Abitur macht. Die Liebe zum Essen und zur Gemeinschaft ist also mehr als nur ein Imbiss – es ist eine Familie, die sich in Heidenau heimisch fühlt. Antalya (Wikipedia) Antalya ist eine Stadt an der türkischen Mittelmeerküste. Sie ist bekannt für ihre leckeren Döner und Dürum.

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